ガラナプロ　店舗紹介

西川　諒

〒658-0065　神戸市東灘区御影山手1-2-22-304

078-842-6831

078-842-6832

2009.8.20

土日祝日　GW　年末年始

２８店舗

・ガラナカプセル「TAKION」

・ガラナパウダー「AUDIENCE」

ガラナの学名は、パウリーニア・クパナといい、原種になりますと20m近い高さに成長します。7〜8月にガラナの白い花が咲き、洋梨型の実をつけます。最初は果皮が緑なのですが徐々に赤くなり、それが熟してくると果皮が割れて人の目の玉のような種子が飛び出てきます。 しかし、この時点ではまだ商品としてのガラナではありません。 それから焙煎をすることで茶色く変色します。 ガラナにはカフェインが含まれています。コーヒーやチョコレートは5分位で吸収されますがガラナの場合、体に負担を掛けることなく緩やかに吸収されるといわれています。キサンチン誘導体なので禁断症状が出ることもありませんのでご安心下さい。 健康維持にお役立て下さい。

ＯＥＭの製法アドバイスから販売までをお手伝いします。

ガラナの原産国は、ブラジルのアマゾナス州 です。 地図上ではブラジルの北西部に当たります。
元来、アマゾンの原野に自生していたガラナを、原住民であるマウエー族やムンズルクー族などのインディオが栽培したものです。それがアマゾン流域一体に広がり、ブラジル人にとってはかけがえのない大切な特産物として古くから利用されてきました。ガラナの種子の主要成分はカフェイン、有機酸、タンニン、粘物質、サポニン、アルカロイド（キトサン、カフェイン、テオブロミン、テオフィリン）等が含まれています。
ガラナのイメージはほろ苦い、とか渋いと思いがちですが実はそうではありません。以外に苦みも思ったほどあまりなく強くありませんし、他の原材料から比べますとクセが少ない方かもしれません。
ですから本来、パウダー（粉）に抵抗がなければそのまま後は水で簡単に飲み干すことが出来ます。
他にはガラナ粉末をジュースに混ぜても美味しく召し上がることもできます。

１２５店舗

０店舗